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Zucchine ripiene alla mediterranea

Zucchine ripiene alla mediterranea
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Besciamella di soia
Super facile
Economica

Besciamella vegetale a base di latte di soia

Preparazione
Categoria: 
Stagioni: 

Ingredienti

Per 4 Pezzi

Ingredienti

  • 500 ml latte di soia
  • 4 cucchiai farina
  • 2 cucchiai margarina
  • sale
  • noce moscata

Procedimento per Besciamella di soia

  1. In un pentolino mettere la margarina con la farina e mescolare, aggiungendo poco alla volta il latte, mescolando accuratamente per far amalgamare bene il liquido al composto man mano che lo si versa in modo da non creare grumi.
  2. Mettere sul fuoco medio e continuare a mescolare fino a portare ad ebollizione, dopodiché far bollire 5 minuti e togliere dal fuoco aggiustando di sale e aggiungendo una leggera spolverata di noce moscata.

Valori nutrizionali

Per porzione
  • Kcal: 0
  • Kjoule: 0
  • Fibre (g): 0
  • Sodio (mg): 0
  • Carboidrati: 0
  • Zuccheri (g): 0
  • Grassi: 0
  • Grassi saturi (g): 0
  • Colesterolo (mg): 0
  • Proteine: 0

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